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Guide VERON des Champagnes 2026
(environ 53 euros la bouteille) |
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Vue Or, rayonnante, animée de fines bulles. Nez Farandole aromatique
infinie, entre senteurs de fruits blancs, d’agrumes et de fruits exotiques
compotés, empreinte du chardonnay, cépage exclusif, portée par de belles
nuances torréfiées et épicées, aboutissements de la vinification et de
l’élevage des vins de base en fûts de chêne. |
Bouche La vitalité, renforcée par le dosage ajusté en extra brut (5 g/L de sucre ajoutés au dégorgement), lève le voile sur une douceur généreuse, éclairée par une minéralité délicieuse. Avec cette cuvée Macrêts, Florence et Julien
Marcoult, vignerons résolument éco-responsables, subliment avec talent le
chardonnay cultivé à Barbonne-Fayel sur la parcelle « Les Macrêts »,
plantée entre 1968 et 1987. |
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Champagne M. Marcoult
12 route de Queudes 51 120 Barbonne-Fayel Tél. : +33 (0)3 26 80 20 19 Mail : contact@marcoult.com www.champagne-marcoult.com |
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