Sélection Guide VERON des Champagnes 2011
(environ
13 euros la bouteille)
Présentation
soignée et originale, sur des tons gris et argents.
Vue :
Ø
Jaune
paille
Ø
Joli
cordon, fin et persistant
Ø
Effervescence
intense
Ø
Bulles
fines
Nez :
Ø
Intense
et agréable
Ø
Marqué
par de belles notes de fruits rouges (cassis, framboise, fraise ...), qui
traduisent les 80 % de Pinot Noir qui entrent dans l'assemblage
Ø
Délicates
nuances beurrées, signe d'un vieillissement sur lattes assez long pour
permettre une bonne maturité de ce Champagne
Bouche :
Ø
Très
agréable, complexe et équilibrée
Ø
Harmonie
entre la finesse et l'élégance apportées par les 20 % de Chardonnay et la
puissance du Pinot Noir, résultat d'un grand savoir-faire de l'élaborateur à
l'assemblage
Ø
Délicates
notes de prune
Ø
Belle
rondeur
Ø Longueur en bouche exceptionnelle
D'un excellent rapport qualité prix, cette cuvée très réussie est idéale pour vos apéritifs, et sa puissance lui permettra également d'être dégustée au cours du repas. Elle donne une bien belle image des Champagnes de l'Aube.
Pour plus d'informations :
Champagne Philippe
Prié
Récoltant -
Manipulant
108, Grande Rue
10 250
Neuville-Sur-Seine
Tél : 03 25 38 21
51
Fax : 03 25 38 21
73
mail :
fprie@champagne-prie.com