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Guide VERON des Champagnes 2026
(environ 36 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et cristalline, parcourue d’une fine effervescence. Nez Les arômes sensuels de
fruits rouges et noirs compotés, subtilement épicés, empreintes du pinot noir
majoritaire (90 %), se conjuguent aux nuances de pomme, de poire, d’agrumes
confits et de fleurs blanches, signatures du chardonnay (10 %). |
Bouche Harmonie généreuse entre vitalité et rondeur onctueuse, aboutissement de 5 ans de patiente maturation des flacons sur lattes, avec autolyse des levures de la prise de mousse, avant remuage et dégorgement. Avec cette cuvée Brut Nature 2018 élaborée sans
dosage, Eric et Bruno Vesselle signent une interprétation lumineuse de la vraie nature du terroir grand cru de
Bouzy, origine exclusive des raisins. |
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Champagne Georges Vesselle
16 rue des postes 51 150 Bouzy Tél. : +33 (0)3 26 57 00 15 Mail : contact@champagne-vesselle.fr www.champagne-vesselle.fr |
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