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Guide VERON des Champagnes 2026
(environ 24 euros la bouteille) |
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Vue Jaune doré, éclatante, parcourue de bulles délicates. Nez Arômes épanouis de de fruits rouges et noirs confits, de fruits exotiques et d’agrumes, empreintes enivrantes de la rencontre du meunier majoritaire - 60 %, du pinot noir - 30 % et du chardonnay - 10 %, vendangés à la main sur les parcelles du domaine, dans la vallée de la Marne. |
Bouche La pureté de l’entrée en bouche, sublimée par l’absence de dosage (pas de sucre ajouté au dégorgement), lève le voile sur une générosité sensuelle, aboutissement du long vieillissement des flacons sur lattes avec patiente autolyse des levures de la prise de mousse, avant remuage et dégorgement. Avec cette cuvée 100S - Extra-Brut, Charlène Loriot, vigneronne, signe un champagne lumineux. |
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Champagne Xavier Loriot
38 rue du Lubre 51 700 Binson-et-Orquigny Tél. : +33 (0)3 26 58 08 28 www.champagne-xavier-loriot.fr |
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