jeudi 7 avril 2022

Champagne Dumangin J. Fils - Le Vintage 2009 - Premier Cru

 

Guide VERON des Champagnes 2023
(environ 37 euros la bouteille)

Vue

Or, cristalline, animée par une effervescence raffinée.

Nez

Générosité enivrante, avec des arômes de mûre, de cassis, de fraise, de cerise, d’agrumes et de pomme bien mûrs, signatures du chardonnay (54 %) et du pinot noir (46 %), vendangés à la main en 2009.

Bouche

La minéralité de la craie, soulignée par le dosage en extra brut, lève le voile sur une maturité aboutie, résultat de plus de 10 ans de vieillissement sur lattes.

Pour cette cuvée Le Vintage 2009 lumineuse, Gilles Dumangin, vigneron passionné, a choisi ses meilleures parcelles premier cru, "Cornes de cerf" à Rilly-la-Montagne et "Monthouzons" à Taissy.

 

Champagne Dumangin J. Fils
3 rue de Rilly
51 500 Chigny-les-Roses
Tél. : +33 (0)3 26 03 46 34
Mail : info@champagne-dumangin.fr
www.champagne-dumangin.fr