jeudi 18 juin 2020

Champagne Launois - Champagne Veuve Clémence

Sélection Guide VERON des Champagnes 2011

(environ 15 euros la bouteille) 

Présentation luxueuse, dans un flacon original et exclusif, pour cette Cuvée qui porte le nom de la mère de Bernard Launois, actuellement à la tête de la Maison de Champagne.

Vue :

Ø  Jaune avec des reflets verts

Ø  Brillante et d’une limpidité éclatante

Ø  Bulles fines et abondantes

Ø  Cordon de mousse raffiné et persistant

Nez :

Ø  Tout en finesse et en subtilité, il provoque des émotions rares

Ø  Grande complexité, avec des nuances de beurre, de noisette et de brioche qui exprime une belle maturité, résultat d’un vieillissement sur lattes bien maîtrisé

Ø  Le nez distille ensuite de délicieuses notes de fruits exotiques et d’agrumes frais

Bouche :

Ø  Attaque vive et rafraichissante, soutenue par une rondeur chaleureuse, d’une amplitude remarquable pour un Champagne issu exclusivement de Chardonnay, expressions des vieilles vignes dont il est issu

Ø  Effervescence joyeuse, soutenue par de réjouissantes saveurs d’agrumes

Ø  Finale délicatement acidulée

Ø  Grande longueur en bouche

Cette Cuvée Veuve Clémence du Champagne Launois exprime toute l’harmonie délicate des Chardonnays de la Côte des Blancs, et donne une belle image du savoir-faire de Bernard Launois, son élaborateur.

Idéale à l’apéritif.

Pour plus d'informations :

Champagne LAUNOIS Père et Fils

2, Avenue Eugène Guillaume

B.P. 7

51190 LE MESNIL-SUR-OGER

Tél : 03 26 57 50 15

Fax : 03 26 57 97 82

E-mail : info@champagne-launois.fr

http://www.champagne-launois.fr