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Guide VERON des Champagnes 2023
(environ 54 euros la bouteille) |
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Vue Or, rayonnante, animée par de fines bulles. Nez Générosité
épanouie entre arômes de fruits rouges confits, de pomme, de poire et de
coing compotés, grâce à la rencontre inspirée du pinot noir (56 %) et du
chardonnay (44 %) vendangés à la main en 2015 sur les meilleures
parcelles grands crus de la maison. |
Bouche La fraîcheur enivrante, permise par la sélection des meilleurs jus lors du pressurage des raisins (cœur de cuvée), lève le voile sur une rondeur soyeuse, renforcée par la vinification des vins de base en fûts de chêne et le long vieillissement sur lattes des flacons (5 ans). Avec ce Millésime 2015
Grand Cru, Patrick Renaux, vigneron passionné, a su tirer la quintessence de
cette belle année 2015. |
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Champagne Soutiran
3 rue de Crilly 51 150 Ambonnay Tél. : +33 (0)3 26 57 07 87 Mail : info@soutiran.com www.soutiran.com |
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