mercredi 30 mars 2022

Champagne Caroline Dufour - Blanc de Blancs

 

Guide VERON des Champagnes 2023
(environ 32 euros la bouteille)

Vue

Or blanc, animée par une effervescence festive.

Nez

Sensualité enivrante du chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, exclusivement choisi sur les terroirs grands crus (95 % à Verzy et Verzenay dans la montagne de Reims et 5 % au Mesnil-sur-Oger dans la côte des blancs).

Bouche

Belle vitalité, soulignée par la délicieuse minéralité de la craie.

La bouche se fait tendresse, grâce aux 3 ans de patiente maturation des flacons sur lattes, portée par un boisé exquis.

Avec ce Blanc de Blancs Grand Cru, Caroline Dufour signe un champagne lumineux.

 

Champagne Caroline Dufour
10 rue Noël
51 100 Reims
Tél. : +33 (0)6 34 17 34 36
Mail : contact@champagnecarolinedufour.com
www.champagnecarolinedufour.com