vendredi 27 novembre 2020

Champagne Jacques Defrance - Brut Rosé

 


Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 20 euros la bouteille)


Vue

Robe ambrée et lumineuse, animée par une effervescence délicate.

Nez

Générosité épanouie, dominée par les arômes de fruits rouges et noirs confits, tendrement épicés, signatures du pinot noir majoritaire (90 %), et soulignés par de délicates nuances d’agrumes et de fruits blancs grâce au chardonnay (10 %).

Bouche

Equilibre sensuel dès la mise en bouche, révélation de l’osmose inspirée du vin blanc (88 %) et du vin rouge (12 %) unis dans la pure tradition champenoise, sublimé par 3 ans de patiente maturation sur lattes des flacons, avant dégorgement.

Avec ce Brut Rosé, Christophe Defrance, vigneron et œnologue, signe un champagne rosé délicieux, véritable gourmandise.

 

Champagne Jacques Defrance
28 rue de la plante
10 340 Les Riceys-Bas
Tél. : +33 (0)3 25 29 32 20
Mail : champagne-jacques-defrance@wanadoo.fr
www.champagnejacquesdefrance.com