Champagne Anthony Bétouzet - Brut Instinct 2013

Guide VERON des Champagnes 2022 (environ 28 euros la bouteille)
Vue   Dorée et scintillante.   Bulles fines.   Nez   Arômes exaltants de fruits rouges et noirs, d’agrumes, de pomme et de poire, empreintes de la rencontre inspirée des 3 cépages champenois (un tiers de chaque : pinot noir, chardonnay et meunier), choisis en 2013 dans la vallée de la Marne.	Bouche   Equilibre délicieux dès la mise en bouche, proche de la plénitude, grâce à une élaboration parfaitement maîtrisée avec réalisation judicieuse de la fermentation malolactique sur les vins de base et longue maturation des flacons sur lattes (6 ans) avec autolyse des levures de la prise de mousse.   Avec ce Brut Instinct 2013, Anthony Bétouzet donne toute la mesure de son savoir-faire.
Champagne Anthony Bétouzet 1 chemin des Grès - Hameau de Vassieux 51 700 Dormans Tél. : + 33 (0)7 82 39 69 19 Mail : info@champagne-ab.com www.champagne-ab.com