Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 24
euros la bouteille)
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Vue :
Jaune doré, lumineuse.
Effervescence fine et régulière.
Nez :
Complexité
aromatique épanouie.
Parfums de fruits rouges et blancs,
empreintes de la rencontre des 3 cépages champenois à parts égales
(chardonnay, pinot noir et meunier), vendangés à la main en 2010, puis
minutieusement triés pour garantir un état sanitaire irréprochable.
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Bouche :
Equilibre voluptueux entre vivacité délicieuse, renforcée par la pureté des premiers jus de
raisin (cuvée) sélectionnés lors du pressurage, et la rondeur sensuelle, expression de la maturité du champagne obtenue par 8 ans de
vieillissement sur lattes des flacons et soulignée par un boisé délicat,
résultat de la vinification des vins de base en foudres de chêne.
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Champagne Charlier et Fils
“Aux Foudres de Chêne”
4 rue des pervenches
51 700 Montigny-sous-Châtillon
Tél. : +33 (0)3 26 58 35 18
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vendredi 14 février 2020
Champagne Charlier et Fils - Millésime Bacchus 2010
