Un Guide des champagnes original et ambitieux, au service de la Champagne et des champagnes, réalisé par Michel VERON, œnologue et professeur d'œnologie au lycée viticole de la Champagne.
vendredi 22 novembre 2019
Doux
Doux: regulatory statement to be affixed to the labels of
champagne bottles with a sugar content higher than 50 g/L of sugar. A doux
champagne is increasingly rare and often tasted iced and in cocktails.