mercredi 2 octobre 2019

Champagne CL de la Chapelle - Pur Extra-Brut


Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 21 euros la bouteille)


Vue :

Or blanc.

Effervescence raffinée.

Nez :

Harmonie séduisante d’arômes de fruits rouges et noirs, de pomme, de poire, d’abricot et de raisin secs, à peine torréfiés, résultat de l’osmose improbable des 3 cépages champenois avec 55 % de meunier, 30 % de pinot noir et 15 % de chardonnay.
Bouche :

Pureté éclatante dès la mise en bouche, permise par l’absence de dosage (pas de sucre ajouté au dégorgement).

La bouche se révèle doucement, souple et onctueuse, soulignée par l’effervescence caressante.

Finale tonique.

Une cuvée Pur Extra-Brut enivrante, d’un excellent rapport qualité-prix.

Champagne CL de la Chapelle
44 rue de Reims
51 390 Ville-Dommange
Tél : +33 (0)3 26 49 26 76