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Vue
Rose, vive et lumineuse, fruit du mariage
de 15 % de vin de base rouge issu de pinots noirs choisis dans les
crus de la montagne de Reims et aux Riceys (côte des Bar) et de 85 %
de vin de base blanc.
Nez
Epanoui, dominé par des
arômes de fruits rouges et noirs éclairés par des nuances d’agrumes, aboutissement
de la rencontre inspirée des terroirs et des cépages.
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Bouche
L’intensité enivrante de la mise en bouche laisse place à l’élégance,
empreinte délicate de la forte proportion de chardonnay (30 %),
signature du champagne Taittinger, soulignée par une effervescence subtile.
Avec ce Prestige rosé patiemment mûri,
Alexandre Ponnavoy, chef de cave, compose un champagne rosé d’assemblage au
caractère affirmé, dans le pur style du champagne Taittinger.
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