Champagne Brimoncourt - Extra Brut

Sélection Guide VERON des Champagnes 2021 (environ 42 euros la bouteille)
Vue : Or, dense et lumineuse. Effervescence fine et tonique. Nez : Volutes infinies de parfums épanouis. Les arômes de fruits rouges et noirs, tendrement épicés, signatures du pinot noir majoritaire (80 %), se conjuguent aux senteurs délicates de fruits blancs et d’agrumes confits, signatures du chardonnay (20 %).	Bouche : Vivacité enivrante, sublimée par la minéralité, empreinte de 6 grands crus choisis :  Ambonnay, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et Oger. Belle maturité, permise par 4 ans de vieillissement sur lattes des flacons, avant remuage et dégorgement. Pour cette cuvée Extra Brut très faiblement dosée (2 g/L de sucre ajoutés), Alexandre Cornot, Président-Directeur Général de la maison, nous offre un champagne d’exception.
Champagne Brimoncourt 84 boulevard Charles De Gaulles 51 160 Aÿ Tél. : +33 (0)3 26 58 79 00 Mail : info@brimoncourt.com www.brimoncourt.com