Un Guide des champagnes original et ambitieux, au service de la Champagne et du champagne, réalisé par Michel VERON, œnologue et professeur d'œnologie au lycée viticole de la Champagne.
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vendredi 22 novembre 2019
Extra brut
Extra brut: regulatory statement to be affixed to the labels of
champagne bottles with a sugar content between 0 and 6 g/L. Extra brut
champagne is more and more popular. It often represents the perfect balance
between freshness and roundness.