Un Guide des champagnes original et ambitieux, au service de la Champagne et des champagnes, réalisé par Michel VERON, œnologue et professeur d'œnologie au lycée viticole de la Champagne.
vendredi 22 novembre 2019
Extra brut
Extra brut: regulatory statement to be affixed to the labels of
champagne bottles with a sugar content between 0 and 6 g/L. Extra brut
champagne is more and more popular. It often represents the perfect balance
between freshness and roundness.