Un Guide des champagnes original et ambitieux, au service de la Champagne et du champagne, réalisé par Michel VERON, œnologue et professeur d'œnologie au lycée viticole de la Champagne.
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vendredi 22 novembre 2019
Doux
Doux: regulatory statement to be affixed to the labels of
champagne bottles with a sugar content higher than 50 g/L of sugar. A doux
champagne is increasingly rare and often tasted iced and in cocktails.