Un Guide des champagnes original et ambitieux, au service de la Champagne et du champagne, réalisé par Michel VERON, œnologue et professeur d'œnologie au lycée viticole de la Champagne.
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dimanche 10 novembre 2019
Décavaillonnage - Lexique du champagne
Décavaillonnage :
labour entre les pieds de vigne. Voir labour.